Search
  • Arodo Coffee

Έναν βωμό στους Μάγιας...Παρακαλώ!

Αν έπρεπε να μαντέψεις την λέξη σε ένα παιχνίδι ερωτήσεων θα σου την περιέγραφα ως εξής: Το προϊόν που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους , είναι αξία σταθερή που καταναλώνεται όλες τις εποχές του χρόνου, προέρχεται από το κακαόδεντρο, μας δίνει το αίσθημα της χαράς με το που το γευτούμε και αν χωρίσεις μπορείς να καταναλώσεις έναν κουβά ολόκληρο αν είσαι από τους επιρρεπείς.


Aκόμη να το καταλάβεις; Μπα νομίζω το βρήκες. Εννοείται δεν θα μπορούσε να είναι κάτι άλλο από την αγαπημένη ΣΟΚΟΛΑΤΑ και ναι είμαι και εγώ από τους ανθρώπους που απορούν με όσους δεν την αγαπούν σε κάθε της μορφή, από ρόφημα μέχρι σοκολατάκι.

Πόσο πιο μονότονη θα ήταν η ζωή μας αν οι Μάγιας δεν είχαν κάνει τις πρώτες καλλιέργειες κακαόδεντρου; (δεκατέσσερα πήλινα αγγεία των Μάγια που βρέθηκαν άπλυτα απέδειξαν ότι έπιναν κακάο τουλάχιστον από το 600 π.Χ.). Η ιστορία μετά συνεχίζεται στους Αζτέκους που κατοικούσαν βορειότερα και αποκτούσαν μέσω του εμπορίου τους σπόρους του κακάο, τους έτριβαν, τους αρωμάτιζαν με μείγμα από βανίλια και καλαμπόκι, ζεστό νερό και καυτερές πιπεριές και… ταραν ταραν ταραν… έχεις το πρώτο ρόφημα που λεγόταν «τσοκολάτλ». Και ναι αυτό το φανταστικό προϊόν ταξίδεψε στο χρόνο, στους πολιτισμούς, εξελίχθηκε και έγινε ολόκληρη τέχνη.

Φυσικά οι γεύσεις πλέον καλύπτουν όλα τα γούστα, πόσο μάλλον αν δοκιμάσεις τις γεύσεις από τις σοκολάτες Mysticalπου ανήκουν πραγματικά στους μύστες της σοκολάτας. Από την bitter και την dark ginger μέχρι την white goji, μια παλέτα γεύσεων που θα σε κάνει να θες να αφιερώσεις έναν μικρό βωμό στους Μάγιας για την τεράστια προσφορά τους στην ανθρωπότητα και στους λάτρεις του κακάο. Θα τις απολαύσεις ζεστές και κρύες και φυσικά θα τις σερβιριστείς από τις αφεντιές μας.

Πόσο πολλοί λόγοι δηλαδή;;; Ακόμη σπίτι είσαι;


Mε αγάπη,

Μητρούση Ιωάννα

34 views0 comments

Recent Posts

See All